A Cabernet Franc vagy Cabernet Frank mára világfajtának tekinthető. Rendszertanilag a szőlőfélék (Vitaceae) családjába, a bortermő szőlőkhöz (Vitis vinifera) tartozó vörösborszőlő, nemzetközi besorolás szerint a „nagy” kékszőlő fajták egyike. Nagyon jól alkalmazkodó fajta: hűvös, kontinentális,…
Villány, terroir és rengeteg vörösbor
A cabernet franc világfajta, mégis viszonylag kevés helyen jelenik meg önálló borként. A Villányi borvidék az egyik (ha nem a legfontosabb!) ezek közül. Idén második alkalommal vehettem részt - a Pécsi Borozó magazin meghívására - a Villányban immár ötödik alkalommal megrendezett Franc&Franc…
A saját bor…
Aki valamelyest követi az oldalaink, már kiszúrhatta, hogy összeszűrtük a levet az októberi, immáron 7. Glass Of Jazz szervezőjével, Dávid Dániellel. Őt még a korábbi boros projektünk (a BarbWine) kapcsán ismertük meg, tavaly még Barbival részt vettünk az egyik rendezvényén, ahol Barbi kedvenc…
Siklósi bácsi bora
A Tenkes kapitánya sorozat alighanem sokunk kedvence volt anno. Eberstein báró és a kapitány küzdelme ugyan sokkal vidámabbnak tűnik a tévében, mint amilyen a valóságban lehetett, de ez a filmek korhatár-karika mentes élvezetéhez nyilván szükséges volt. A sorozatban ugyanakkor komolyabban veendőkkel…
Lehet-e túl sok a jóból?
Ez az írás eredetileg a BarbWine blogon jelent meg, onnan mentettük ide.
Akik figyelemmel követik a BarbWine videóit és írásait, esetleg már észrevehették, kettőnk ízlése a borok tekintetében némiképp eltér. Barbi persze nálam sokkal hamarabb rájött erre, bizony megesik, hogy ha valahol rendel…