Grund Studio


Petőfi és bora

2019. március 15. - GyökösiAttila

Március idusa közeledvén, ildomos volna talán Petőfiről is szót ejteni. Petőfi nevéhez a forradalom mellett a bor is igencsak kapcsolható, költőnk sok bordalt alkotott, és sok versében idéződik elénk, sőt: köszön vissza a bor jótékony hatása… Akinek nincs szeretője, Bort igyék, S hinni fogja,…

Tovább

Borosgazda lennél?

A bor, mint ital egyre népszerűbb. Ezzel együtt egyre többen vannak, akik nem pusztán a kész »termék« iránt érdeklődnek, hanem a bor készítésére és persze a szőlő művelésére is kedvet és indíttatást éreznek magukban. Azonban az ezzel járó életmódváltást már jóval kevesebben vállalják be…

Tovább

Két farkas Santa Barbarából

Alecia Beth Moore neve sokaknak csenghet ismerősen, de vélhetően még többen vannak azok, akik PINK-ként ismerik a hölgyet. Bizony, napjaink egyik legsikeresebb énekesnőjére gondolunk. És hogy a 2017-ben az MTV Video Music Awards Életmű-Díját elnyert művész hogyan is keveredett ide, egy borokkal…

Tovább

De milyen ízű a dugó?

Mióta belekeveredtem ebbe a BarbWine projektbe, persze több bort iszom (izé, kóstolok…) mint korábban. Ez pedig azzal a nem várt következménnyel járt, hogy bizony az elmúlt évben vagy négyszer is futottam bele hibás borba, utoljára pont egy nagy családi karácsonyi ebéden. Olyan esetekbe, amikor nagy…

Tovább

De mi az az 'öreg tőke'?

Aki sűrűn böngészi a borok címkéit, tudja, az öreg tőkék felirat időnként felbukkan rajtuk, több borászat is forgalmaz ilyen megjelöléssel bort. Az idős kor legtöbbször egyfajta minőséget jelez, mintegy tiszteletet parancsol. De vajon valóban más-e az ilyen tőkékről származó bor?

Tovább

Az év bortermelője 2018-ban: Balla Géza

Az igazán látványosra felújított Duna-parti Ybl házba voltunk hivatalosak ma, ahol egy sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2018” cím nyertesét. Ahogy azt korábban írtuk, az idei döntősök igencsak megnehezítették a zsűri…

Tovább

Az első 25 év Neszmélyben

Kamocsay Ákos, a Hilltop és az ott dolgozó csapat különleges helyet foglalnak el a szívemben. Remek barátokat és munkatársakat ismertem meg, akik folyamatosan támogattak abban, hogy a lehető legjobb úton haladjak a borok megismerésében. Eleinte még kóstoltattam is a Hilltop pincészet pultja mögött,…

Tovább

Szekszárd völgyei

Ez a kedd sem telt el haszontalanul, a Wineglass Sajtóklub meghívására újra egy kóstolón vettem részt a Palack borbárban. A borait bemutató pincészet ez alkalommal a Vida Családi Borbirtok volt. Vidáék boráról, egy Öregtőkék Kadarkáról már forgattunk videót, (Barbara számos kedvence között ott a…

Tovább

Ízterápia

Ez a poszt - hasonlóan a többi, 2019 márciusa előtt írotthoz - eredetileg a barbwine blogon jelent meg, onnan mentettük át ide. Az úgy kezdődött, hogy vacsorára invitáltak minket, méghozzá olyanra, ahol minden fogáshoz használnak szarvasgombát. Hogy egy boros blog hogyan kapcsolódik a…

Tovább

Blanc de Noir

Megvolt az idei, 27. Budapesti Borfesztivál harmadik napja is. Szombat lévén ez már igazán erős napnak ígérkezett, rengetegen voltunk már viszonylag korán is. Bor persze itt jut mindenkinek, szóval ha fel tudjuk venni a tömeg áramlásának tempóját, egyfajta "ej, hova siessünk, hosszú még az éjszaka"…

Tovább
süti beállítások módosítása